Nemet turos

Ez az elsö ilyen igazi tipikus nemet sütim. Quark streuselnek hivjak, a streusel a tetejen levö süti-morzsa.
Szegeny kislanyom ketszer szalajtottam a boltba le, mert elfelejtettem, hogy nincs itthon tojas. Nem a legsporolosabb süti, de biztos nagyon finom lesz. Lesz..mert meg a sütöben van.
Addig is, leirom hogyan keszül.

Hozzavalok:

25 dkg liszt
15 dkg cukor
1 tojas sarga
4 kanal citromle
13 dkg vaj
1/2 cs sütöpor
1 van cuk

A kremhez:
13 dlg vaj
25 dkg cukor
1 ek van cuk
1ek griz
1 citrom heja
5 tojas sargaja
75 dkg turo
5 tojas feherje

A teszta hozzavaloit a ket kezem között morzsava gyurom. Egy tortaformat vagy kivajazok, vagy sütöpapirral kibelelek, es a morzsa felet az aljaban szepen eloszlatom es belenyomkodom. A masik fele megy a hütöbe.

A kremhez a cukrot felverem a tojassargaval, hozzateszem a grizt, van cukrot, a vajat, a citrom hejat, majd a turot. Itt a turo eleve kremes, szerintem az otthonit at kell paszirozni. Ha kesz, felverem a tojas feherjet, es ehhez adom.




 A kremet belerakom a tesztaval kibelelt formaba, es a tetejen eloszlatom a morzsa masik felet.

1 orat irt a recept, 180 fokon, de nalam mar 80 perce sül, es meg nincs keszen.
Mar alig varom peddig:)

Most is volt extra segitsegem:)