Töltött, csavart fasirt

Markos Maria receptje

Sokaig lapozgattam megint, mire raakadtam erre a receptre. Meg nincs kesz, de jonak tünik.

Hozzavalok:

1 kg daralt hus
2 tojas
1 vöröshagyma apritva
1 gereszd fokhagyma
1 aztatott zsömle vagy zsemlemorzsa
petrezselyem
so, bors

bacon
csirkemaj
10 dkg sajt
majoranna

En fel adagot csinaltam, es a csirkemaj helyett majkremet hasznaltam. Igy nem került bele extra majoranna.

A hust, tojast, hagmat, zsemlemorzsat, petrezselymet összekevertem, izesitettem soval es borssal. A bacon szeleteket talcara raktam szepen egymas melle. Közepre egy csikban jött a daralt husi fele, majd befedtem 2 szelet sajttal. Ennek a tetejere a majkrem, majd a husi masik fele. Szepen rahajtogattam a bacon szeleteket, es sütöpapirral kibelelt talba raktam. Meg sül:) A recept szerint 1,5 ora kell neki. En 130 fokon lassan sütöm.

Kihüles utan kell szeletelni, es krumplipürevel talalni.

Jol hangzik..kivancsi vagyok...

Meg jövök az eredmennyel..