Zwiebelkuchen, hagymatorta

Ahogy eljön itt Nemetorszagban a szeptember, mar sütik is a nemet barataink a zwiebelkuchent, vagyis a hagymatortat. En meg soha soha nem csinaltam, de imadjuk a ferjemmel, es mindig vettünk valahol, jo dragan! Iden kiprobaltam egy receptet, a kostolassal megvarom Apust:) Ezt tulajdonkeppel friss, idei musttal kell inni, de egy finom feherborral is tökeletes!

Hozzavalok:

kb 50 dkg hagyma
15 dkg bacon szalonna kockazva
2 kis doboz tejföl
so, bors, kömenymag
1 cs. fagyasztott pizza-teszta
3 tojas

A pizzatesztat kiolvasztom es sütöpapirral együtt egy szivemnek megfelelö formaba rakom. En egy teglalapot valasztottam.

A hagymat megpucoltam, majd elöször felbevagtam, es szeleteltem. Mindezt napszemüvegben:))

A bacont kicsi olajon picit megsütöttem, radobtam a hagymat es egy kk kömenymagot. Aztan felig barnara paroltam, soztam, borsoztam.

A tejfölbe 3 tojast raktam, sot es borsot. Aztan a tesztara elöször a hagymat majd a tejfölt raraktam.

Az egeszet 35 percig 180 fokon sütöttem, es most arra varok, hogy:
- kihüljön
-es hazajöjjön Apus.

Az eredmennyel majd jövök!